Atelier cuisine du mercredi après-midi: les rochers coco!

Recette simplissime et ultra rapide.

Mélanger :3blancs montés en neige, 150g de sucre et 150g de coco.

Faire des petits tas, boule...la forme que l'on veut  avec cette pate et cuire 10min a 180° puis 5min recouvert d'alu.

Si comme moi vous êtes fan de chocolat vous pouvez prendre un peu de pate, mettre un bout de chocolat (1/2 carré) puis couvrir à nouveau de pate.

nature 

ou 

au chocolat

Toujours pas de nouvelles rélisations en couture. Cette semaine étant placée sous le signe du boulot (qui a dit que les profs ne bossaient pas pendant les vacances?), la machine restera donc au placard!

Par contre les petites séances de cuisine avec les enfants continuent! Pour le goûter d'aujourd'hui nos petits gâteaux au chocolat préférés  trouvés sur ce blog alors que je faisais le régime weight watchers:

http://boudloune.canalblog.com/archives/2009/02/11/12463483.html

 Aussitôt faits aussitôt mangés!

C'est pas aussi bien que ce que j'avais imaginé mais bon le goût y sera! Et oui les macarons ne sont pas très beaux et le caramel au beurre salé que j'ai mis comme ganache a sali les boules mais bon, tant pis!

Et voilà trois boules de macarons pour la maîtresse d'Olivia, la directrice et l'ATSEM. Le tout décoré par une étiquette préparée par Olivia.

Place aux photos!

Les macarons m'avaient lancé un défi. Les 2 dernières fois que j'en avais fait ils étaient vraiment affreux...

J'ai donc recommencé aujourd'hui pour ce soir et çà y est on dirait que j'ai retrouvé le coup de main. Ils ne sont pas encore tous parfaits mais c'est déjà beaucoup mieux

Bon ben çà y est j'ai testé une première recette de mon livre offert ce matin pour la fête des mères, les sablés Comtesse.

Résultat, pas mauvais même si je préfère d'autres types de gateaux style cookies, muffins...